龙抬头（农历二月二日），又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等，是中国民间传统节日。“龙”指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象，每岁仲春卯月（斗指正东）之初，“龙角星”就从东方地平线上升起，故称“龙抬头”。

“龙抬头”源于自然天象崇拜，与上古时代人们对星辰运行的认识以及农耕文化有关。“龙抬头”虽有着久远的历史源头，但成为全国性节日并出现在文献上记载是在元代之后。

龙抬头适合吃的食物：

1、吃春饼

吃春饼名曰“吃龙鳞”

2、吃面条

吃面条名曰“吃龙须”

3、吃馄饨

吃馄饨名曰为“吃龙眼”

4、吃饺子

吃饺子名曰吃“吃龙耳”

5、吃猪头肉

吃猪头肉名曰“吃龙头”

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