金蝶软件迷你版新建账套的操作步骤是：
1.登录系统，点击“新建账套”，系统进入新建账套界面；
2.输入账套名称，和账套代码；
3.填写账套信息，包括基本设置、会计核算等信息；
4.选择账套年份，如2018；
5.选择账套的科目表；
6.确定账期；
7.设置应用服务；
8.账套完成后点击“保存”，出现提示信息，创建好新的账套。
拓展知识：
账套的核算类别：通常有现金流量核算、固定资产核算、存货核算及利润核算等几个类别。其中，现金流量核算是以现金流量为核算主体，以现金收入、现金支出、资本金变动、储备金变动等现金流量项目作为核算主题，对经营过程中金融等经济运行的状况进行核算；存货核算是以商品的购进、销售及在库存中的变动等为核算主体，对存货进行清算；固定资产核算是以公司的固定资产和无形资产的购入、使用、折旧等变动情况进行核算；利润核算是以公司的发生的各类收入和支出、供应商的支付情况及其他利得、损失情况对期末的利润状况进行确定。
