“酸辣粉”指常备借贷便利，英文名称Standing Lending Facility，简称SLF，简称SLF按中文首字母拼写就是“酸辣粉”。

SLF是全球大多数中央银行都设立的一种货币政策工具，其主要作用是防范银行流动性风险，提高货币调控效果，增强央行对货币市场利率的调控效力。

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