全兴大曲和水井坊的关系

1.1 全兴大曲口感

全兴大曲酒质呈无色透明，清澈晶莹，窖香浓郁，醇和协调，绵甜甘洌，落口净爽。全兴大曲的口感10分似飞天第四名，酒体清雅、圆润、柔顺。

1.2 水井坊口感

相比全兴大曲，水井坊整体酒质更好，侧重陈曲香和花果蜜甜香的呈现。现在水井坊更多展现了老全兴大曲的陈柔特点，很好地均衡了高温陈曲带来的苦涩味。不过其粮香展现不足。

2.1 全兴大曲的历史

全兴大曲是我国的老八大名酒之一，酒质优良，曾是人们常招待亲朋好友的酒品。全兴大曲在国内中端市场活跃，拥有绝对的使用权。

2.2 水井坊的发展方向

水井坊在发展过程中走向高端市场，展现出外资特色，对高端市场占有一席之地。水井坊困于高端的被动局面，早在全兴大曲被剥离时就已经注定。

3.1 全兴集团与水井坊

根据2007年我国修订的《外商投资产业指导目录》规定，中国名优酒只允许中方控股，不允许外资控股。全兴集团除持有水井坊39.71%的股权外，还是中国名酒全兴大曲的拥有者。

3.2 不同发展方向

水井坊和全兴大曲分别走向两个不同的方向。水井坊成为外资，走向高大上，而全兴大曲则依旧活跃在国内中端市场。

全兴大曲和水井坊虽然曾属于同一集团旗下不同产品，但在发展过程中逐渐走向了不同的道路，展现出不同的口感和发展方向。

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