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泼水成冰用热水是因为开水四周都是会含有较多的水蒸气,当水蒸气遇上温度差很大的环境时,会迅速凝结形成结晶。实际上，“泼水成冰”并不是开水瞬间结冰，泼水后白茫茫的一片，是水蒸气的作用，跟我们冬天哈气......