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煮稀饭放水的比重为4：1。煮米饭一般都是将中拇指探入水里，用一个手指关节高度为基准。洗好米再泡30min，让小米粒充足吸附水分，才能熬成又嫩又稠的好粥。这么做的益处：熬起粥来省时省力；搅拌的时候......