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香菇的时候不要煮太长时间，那样营养会流失，通常5~10分钟就可以了。煮煮前得用点温水泡浸，浸透之后再捞起吸干水分，接着用清水漂洗1次再吸干水分，这样就可以煮了{浸泡和漂水的作用是减少其灰涩味，以......