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黄曲霉菌在什么食物上存活

黄曲霉菌在什么食物上

黄曲霉菌在什么食物上

黄曲霉毒素主要存在于发霉的谷物中,如玉米、小麦、大麦、燕麦、大米等。此外,黄曲霉毒素常出现在霉变的花生和大豆中。黄曲霉毒素也可能含有发霉的坚果、棉籽、植物油和肉制品。黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉......