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牛骨汤主要是由牛骨熬制而成，牛骨本身属于性温热食物，所以牛骨汤性温热，从中医方面来讲，牛骨本身具有补中益气、强筋健骨、促进钙吸收的功效，营养价值相对较高。 牛骨汤性寒还是热 1.牛骨汤中含有比较......