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热菜不能立马放冰箱的原因是热的菜直接放进冰箱会加重冰箱的运行负担。我们剩下热菜的时候，热菜的温度会很高，而冰箱内置温度肯定非常低，把热菜放冰箱以后就会增加冰箱内的温度，冰箱里面温度增加就要开始降......