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蚝油不放冰箱短时间内不会变质，时间久了就会容易变质坏掉。厨房总是用火做饭，相对而言，温度较高，会加速蚝油变质或导致蚝油发霉，严重影响健康。因此，蚝油打开后，建议在冰箱中0~4℃冷藏，而不是在室温......