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鸭血火锅煮10-15分钟就可以了。鸭血煮时间越少越嫩，但一定要煮透。时间不能太长，以木筷子扎进去看不见血丝为准。如果煮久了，里面就老了，变成空心的。鸭血是家鸭的血。味道咸，性凉。能补血解毒。用于......