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猪肉可以不经过焯水直接炒。猪肉焯水的目的主要是为了去除它上面的腥味，但是与其他的肉相比猪肉的腥味没有特别重，可以不焯水直接炒。猪肉的营养价值丰富，维生素要高于其他的肉类，肉质鲜嫩美味，适量食用对......