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蒸馒头回缩起皱原因特别多，和食材选择、用料配比、揉面手法、温度、湿度等等有很大关联。一般比较常见的就是食材配比不合适以及发酵温度、湿度不对，我们要针对性的进行解决，这样蒸出来的馒头才会更好吃。 ......