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需要先腌制。冻鸡腿在烹饪之前需要放在常温解冻解冻以后仔细清洗，在表面划上几刀，放在盆中添加食用盐，酱油，等佐料腌制后再进行烹饪即可，这样口感会更加入味。 冻鸡腿是先腌制还是先焯水 冷冻鸡腿烹饪方......