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做凉粉加胶粉更筋道。鱼胶粉是一种蛋白疑胶，它又称之为吉利丁粉，常常用以果冻、慕斯蛋糕制作，可以让食物口感变得更加Q弹有嚼劲，还可以帮助凉粉更好的成型。 做凉粉加什么更筋道 1.要制作出这样的凉粉......