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鸡爪冷水下锅10分钟是能够煮熟的。不过要是火候不够得话，吃起来口感就不会很好，通常在煮鸡爪的时候可以用热水下锅，那样20分钟就能把鸡爪充分做熟，且煮制时长更不可太长，不然就会降低食用价值。 鸡爪......