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腌糖蒜时放白酒有着***菌消毒的作用。可以让糖蒜保存更长时间，同时白酒还可以促进糖蒜的发酵时间，使糖蒜更为入味。糖蒜是一种我国南北地区都非常喜欢的酱菜，主要原料就是大蒜，将其腌渍呈半透明状，味道......