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西瓜没熟一般可以吃，但是不建议，因为食用没熟的西瓜口感会比较差。西瓜清新止渴，味道甘辛多汁，是盛夏佳果，其含有多种葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及维生素C等，常吃西瓜能够高温防暑、消夏......