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锅包肉是东北菜系。锅包肉是东北的招牌菜。一开始，道台杜学英招待外国客人。为了迎合他的口味，作为滨江道署道台杜学英的第一任首席厨师，郑兴文创作了“锅包肉”。锅包肉用土豆制成的淀粉包裹在肉片的外面，......