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茯苓糕的营养价值和功效：茯苓含有蛋白质、卵磷脂、胆碱、茯苓多糖等成分，能增强人体组织的生理活性，促进人体免疫系统功能，诱导和诱导干扰素和白细胞调节素，间接抵抗病毒和肿瘤，缓解放疗和化疗的副作用，......