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准备食材，草鱼1条，两面各划几刀。用适量的盐和料酒均匀涂抹鱼身和肚子里面，在切几片葱姜，分别放在鱼身，鱼鳍和肚子里面腌制15分钟，腌好的鱼上锅蒸，蒸10分钟左右就可以。把红椒和葱切丝泡水，蒸好的......