芝士保存方法：冰箱冷藏。市面上销售的奶酪片大多是独立包装的，所以只需要存放在冰箱的冷藏层中。如果是马苏里拉奶酪，应该放在冰箱里冷冻。一般来说，如果未开封的芝士保存在1℃到3℃之间，可以保存一段时间。未开封的芝士可以储存一周左右的粗轮，但不能储存太久。

芝士怎么保存

不同的芝士有不同的储存方法。新鲜奶酪质地紧密，易腐烂。因此，应密封在冰箱中冷藏，储存时间不能超过2周。

芝士保质期：

不同的芝士有不同的保质期。在2-8度冷藏的情况下，保质期一般为12个月或18个月。婴儿芝士的保质期大多是3个月，而开封芝士可以储存7天～21天。奶酪是1种发酵食品，富含蛋白质、脂肪、糖分等，易被细菌感染。

保质期是商家生产的食品。在这个时间范围之内，确保食品安全是1种做法。如果超出这个范围，食品安全可能无法保证。虽然芝士更耐储存，但芝士总是在发酵过程中，所以时间太长会变质。

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