对于开户时哪个股票公司的佣金最少这一问题，并没有一个确定的答案，因为佣金费率通常取决于客户的资金量、交易频率、所选服务套餐以及与券商的协商结果等多个因素。不过，根据当前的市场情况，一些知名的股票公司，如银河证券、中金财富、华泰证券、国信证券等，在佣金方面相对较为优惠。
这些公司可能会为新客户提供低佣金的开户优惠，或者通过线上渠道（如官方网站、APP等）开户时提供佣金折扣。此外，一些公司还会根据客户的资金量和交易频率来调整佣金费率，资金量较大或交易频繁的客户往往能够获得更低的佣金费率。
具体来说，佣金费率可能会低至万分之二左右，但这也需要客户与券商进行具体的协商和沟通。值得注意的是，佣金并不是股票交易的唯一费用，还包括印花税和过户费等。其中，印花税是卖出股票时需要支付的费用，费率为交易总额的万分之五；而过户费则是按照交易总额的万分之0.1来收取的。
因此，在选择股票公司时，投资者不仅要关注佣金费率，还要综合考虑其他因素，如公司的信誉、交易系统的稳定性、客户服务的质量等。同时，在开户前与券商的客户经理进行充分的沟通和协商，以获取最优惠的佣金费率和最优质的服务。
最后需要强调的是，股票投资具有一定的风险性，投资者在选择股票公司和制定投资策略时应该谨慎考虑自己的风险承受能力和投资目标。